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Plats principaux

Feuille de César de Danny St Pierre

Salade d’été à la tomate, purée d’aubergine fumée et feta de Dyan Solomon

Saumon en croûte d'épices au four

25 min

Soupe wonton

65 min

Poulet plein-goût, sauce camerise

120 min

Salade de courgettes grillées

27 min

Salade de légumes croquants, tofu et huile piquante

40 min

Farrotto aux tomates rôties

60 min

Chaudrée de maïs et mactres de Stimpson

55 min

Sushi à la bonne franquette

65 min

Brocoli rôti sauce romesco

80 min

Croquettes de chou-fleur et fromage en grains

35 min

Pilons de poulet, sauce aux prunes

95 min

Sandwich à la porchetta aux noix de la région

280 min

Guédille de crevettes nordiques, sauce à la figue grillée piquante et basilic

Ailes de poulet de Marie-Lyne Joncas

Ailes de pintade de Christian

Porchetta fumée croustillante, pesto de fleur d’ail et herbes

Tacos de canard fumé

Ribs de seitan, pleurotes érigés et radicchios grillés

Papas a la huancaína

Empanadas de carne mechada (bœuf effiloché)

Arepas Reina Pepiada

60 min

Empanadas de Pino

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