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Légumes
Légumes
Quartiers de chou caramélisés
Gombo végétalien
Filets de truite rôtis, miel et gingembre
Pakora et sauce au miel
Lasagnes roulées aux champignons
Topinambours en robe de chambre
Ragù du dimanche (ragoût)
Porco tonnato (filet de porc)
Salade tiède de pommes de terre, rutabaga et tempeh
Risotto d'avoine nue à la courge
Contre-filets de bœuf, inspiration Stroganoff
Bourgots à l’ail et os à moelle
Coquilles St-Jacques
Sambal Badjak (Sambal des pirates)
Chili végétarien aux trois sœurs
Banh mi Moi j’mange
Risotto à la courge kabocha et son ragoût de morilles
Spaghettis, brocoli et basilic
Parmentier de patates douces, champignons et lentilles
70 min
Tartinade de betterave
Gnocchis crémeux aux champignons à la plaque
Jeux de crabe aux fruits de saison
Surlonge de bœuf Wagiu et garnitures de saison
Pain brioché (Monkey Bread) aux carottes
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