Crevettes au pesto et aux tomates cerises

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• Temps

  Préparation :
  10 minutes

  Cuisson :
  15 minutes

• Facile
• Rendement

  4 portions

Crevette — Été — Facile et simple — Lunch — Rapide — Recette de semaine — Santé et protéiné — Soupers — Tomate

Ingrédients

• 900 g (2 livres) de crevettes crues, décortiquées
• 8 c. à soupe de pesto maison ou du commerce
• 900 g (6 tasses) de tomates cerises
• Sel et poivre

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Préparation

1. Dans un bol, mélanger les crevettes et 4 c. à soupe de pesto.
2. Chauffer un poêlon à feu moyen et faire sauter les crevettes 6 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient rosées.
3. Ajouter le reste du pesto et mélanger.
4. Ajouter les tomates et cuire 8 minutes.
5. Saler et poivrer au goût. Servir immédiatement.

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Note

Ce savoureux plat de crevettes peut être servi avec du pain que l’on trempera dans la sauce.

La Rédaction

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