Pain de lentilles à la sauce tomate
Guy Saint-Jean Éditeur inc. - Annie Caron Crédit photo : Natercia Cabeceiras

Pain de lentilles à la sauce tomate


Ingrédients

Pain

  • 300 g (1 ½ tasse) de lentilles, cuites
  • 1 oignon, haché finement
  • 1 tranche de pain, en cubes
  • 3 c. à soupe d’huile
  • 120 g (1 tasse) de mozzarella, râpée
  • 1⁄8 de c. à thé de sel
  • 1⁄8 de c. à thé de poivre

Sauce tomate

  • 1 boîte de 284 ml de soupe aux tomates
  • 125 ml (½ tasse) d’eau
  • 1 c. à thé de sucre
  • 1 c. à thé de sauce Worcestershire
  • Sel et poivre
  • Origan séché

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Huiler un moule à pain de 23 cm x 13 cm (9 po x 5 po) ou le tapisser de papier parchemin.

Mélanger tous les ingrédients pour le pain dans un bol.

Verser dans le moule et cuire au four pendant 40 minutes.

Mettre tous les ingrédients pour la sauce tomate dans une casserole et chauffer à feu doux.

Verser sur le pain de lentilles au moment de servir.


Note

Note

Ce souper express est l’une des recettes végé favorites de mon fils.

La Rédaction
La Rédaction

Créé dans le plaisir par la gourmande équipe de contenus de Cuisinez!

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Lexique

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