Big mac and cheese
-
Temps
Préparation :
15 minutesCuisson :
14 minutes -
Facile
-
Rendement
4 à 6 portions
Américaine du nord, centre et sud — Boeuf — Économique — Pâtes — Plats de pâtes — Rapide — Recette de semaine — Réconfort
Ingrédients
Big mac and cheese
- 450 g (1 lb) de macaronis
- 450 g (1 lb) de bœuf haché, cuit
- 1 oignon jaune, haché finement
- 240 g (2 tasses) de cheddar jaune, râpé
- 250 ml (1 tasse) de sauce tomate
- 250 ml (1 tasse) de mayonnaise
- 125 ml (½ tasse) de relish
- 1 litre (4 tasses) d’eau froide
- 1 c. à soupe de moutarde sèche
- 1 c. à soupe de paprika fumé
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de poivre du moulin
Garniture
- Laitue iceberg, hachée
- Cornichons, en tranches
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole, sauf la laitue et les cornichons.
- Porter à ébullition.
- Cuire à feu moyen, en remuant souvent, pendant 14 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
- Garnir de laitue et de cornichons au moment de servir.

La Rédaction
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