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Big mac and cheese
Guy Saint-Jean Éditeur inc. - Sonia Lizotte Crédit photo : Michel Paquet

Big mac and cheese

  • (0)
  • TempsTemps

    Préparation :
    15 minutes

    Cuisson :
    14 minutes

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    4 à 6 portions


Ingrédients

Big mac and cheese

  • 450 g (1 lb) de macaronis
  • 450 g (1 lb) de bœuf haché, cuit
  • 1 oignon jaune, haché finement
  • 240 g (2 tasses) de cheddar jaune, râpé
  • 250 ml (1 tasse) de sauce tomate
  • 250 ml (1 tasse) de mayonnaise
  • 125 ml (½ tasse) de relish
  • 1 litre (4 tasses) d’eau froide
  • 1 c. à soupe de moutarde sèche
  • 1 c. à soupe de paprika fumé
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de poivre du moulin

Garniture

  • Laitue iceberg, hachée  
  • Cornichons, en tranches

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole, sauf la laitue et les cornichons.
  2. Porter à ébullition.
  3. Cuire à feu moyen, en remuant souvent, pendant 14 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
  4.  Garnir de laitue et de cornichons au moment de servir.  
La Rédaction
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