Big mac and cheese
Guy Saint-Jean Éditeur inc. - Sonia Lizotte Crédit photo : Michel Paquet

Big mac and cheese


Ingrédients

Big mac and cheese

  • 450 g (1 lb) de macaronis
  • 450 g (1 lb) de bœuf haché, cuit
  • 1 oignon jaune, haché finement
  • 240 g (2 tasses) de cheddar jaune, râpé
  • 250 ml (1 tasse) de sauce tomate
  • 250 ml (1 tasse) de mayonnaise
  • 125 ml (½ tasse) de relish
  • 1 litre (4 tasses) d’eau froide
  • 1 c. à soupe de moutarde sèche
  • 1 c. à soupe de paprika fumé
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de poivre du moulin

Garniture

  • Laitue iceberg, hachée  
  • Cornichons, en tranches

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole, sauf la laitue et les cornichons.

Porter à ébullition.

Cuire à feu moyen, en remuant souvent, pendant 14 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.

 Garnir de laitue et de cornichons au moment de servir.  

La Rédaction
La Rédaction

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