Préparation :
40 minutes
Cuisson :
20 minutes
8 portions
Garnitures à panini
Mayonnaise à l'avocat
Mayonnaise de tomates séchées
Dans un bol, mélanger le poulet et le paprika. Saler et poivrer au goût.
Dans un poêlon, à feu moyen, chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive et cuire le poulet 10 minutes. Réserver au chaud.
Dans un poêlon, à feu moyen-vif, chauffer le reste de l’huile et cuire le bœuf 5 minutes en le saupoudrant d’épices pour bifteck. Réserver au chaud.
Dans deux petits bols, mélanger tous les ingrédients de chaque mayonnaise.
Disposer tous les ingrédients sur une planche au centre de la table. Garnir les pains au goût.
Cuire les sandwichs 5 minutes dans un gril à paninis ou les chauffer 5 minutes dans un poêlon beurré à feu moyen-vif
Petit budget
Pour une version moins dispendieuse, remplacer le prosciutto par 150 g (5 oz) de salami en tranches.