Pas game

Name: Pas game
Yield: 4 verres
Ingredients: 1/2 tasse de Vodka Bold; 1/3 de tasse de sirop de pamplemousse Monsieur Cocktail ou autre; 2 tasses de bière blanche Marie Barbier; Thym frais et coriandre fraiche (pour décorer)

Rendement
4 verres

Ingrédients

1/2 tasse de Vodka Bold
1/3 de tasse de sirop de pamplemousse Monsieur Cocktail ou autre
2 tasses de bière blanche Marie Barbier
Thym frais et coriandre fraiche (pour décorer)

Préparation

Dans un pichet rempli de glace, mélanger tous les ingrédients sauf la bière et les herbes, en effectuant 15 rotations complètes à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une baguette.
Séparer également dans 4 verres remplis de glace, en filtrant la glace à l’aide d’un tamis.
Compléter chaque verre avec la bière.
Décorer chaque verre de thym frais et de coriandre.

Patrice Plante

Patrice Plante est mixologue et fondateur de Monsieur Cocktail. Il est aussi lauréat du prix du meilleur mixologue aux Lauriers de la gastronomie 2018