Ingrédients
Ingrédients principaux
- 60 ml (1/4 tasse) de graines de tournesol
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oignon
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’ail
- 15 ml (1 c. à soupe) d’aneth séché
- 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
- 45 ml (3 c. à soupe) de levure alimentaire
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 60 ml (1/4 tasse) d’huile
- 225 g (1 gros bouquet) de chou kale, tiges retirées, feuilles grossièrement déchirées
Particularités
- Sans lactose
- Sans œuf
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Préparation
Étapes principales
- Préchauffer le four à 200°C (400°F), placer les deux grilles près du centre et tapisser deux plaques de cuisson d’un tapis de silicone ou de papier parchemin.
- Dans un petit robot-mélangeur, broyer les graines de tournesol, les épices, la fécule de maïs, la levure alimentaire et le sel, jusqu’à l’obtention d’une poudre grossière.
- Dans un grand bol, arroser le chou de l’huile et ajouter le mélange d’épices.
- Masser chacune des feuilles afin de bien les enrober d’huile et d’assaisonnements.
- Diviser le chou sur les deux plaques et étaler en une couche uniforme.
- Enfourner 10 minutes et laisser refroidir avant de manger.
