Le tilapia renversant
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Temps
Préparation et cuisson :
35 minutes -
Facile
-
Rendement
4 portions
Économique — Facile et simple — Poissons — Rapide — Soupers
Ingrédients
- 80 ml (1/3 tasse) beurre
- 80 ml (1/3 tasse) chapelure
- 3 cm de gingembre frais, pelé et râpé
- Jus de 1 lime
- 45 ml (3 c. à soupe) sauce soja
- 5 ml (1 c. à thé) sauce piquante (de votre choix)
- 60 ml (1/4 tasse) coriandre fraîche, hachée
- 4 filets de tilapia
Préparation
- Dans un bol, laisser ramollir le beurre pendant 15 minutes.
- À l'aide d'une fourchette, intégrer tous les ingrédients, sauf le poisson, afin d'obtenir une pâte.
- Sur une plaque allant au four, verser un filet d'huile, placer les filets de poisson et étendre la pâte sur les filets pour les en recouvrir.
- Cuire au four à 200°C (400°F) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse avec une fourchette.
- Servir avec des légumes de votre choix.
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