Pouding de chia vegane au lait d'avoine

Name: Pouding de chia vegane au lait d'avoine
Ingredients: 185 ml (3/4 tasse) de lait d’avoine; 45 ml (3 c. à soupe) de graines de chia; 45 ml (3 c. à soupe) de flocons d’avoine à cuisson rapide; 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable ou cassonade; 5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron; 125 ml (1/2 tasse) de mangues en petits cubes; 125 ml (1/2 tasse) de framboises

Collations — Déjeuner et brunch — Desserts — Plats principaux — Santé et protéiné

Ingrédients

185 ml (3/4 tasse) de lait d’avoine
45 ml (3 c. à soupe) de graines de chia
45 ml (3 c. à soupe) de flocons d’avoine à cuisson rapide
10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable ou cassonade
5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron
125 ml (1/2 tasse) de mangues en petits cubes
125 ml (1/2 tasse) de framboises

Préparation

Dans une tasse, mesurer le lait d'avoine et y ajouter le chia, l'avoine, le sirop d'érable et le zeste de citron.
Dans un pot Mason de 500 ml, déposer les fruits et ajouter le mélamnge à base de chia par dessus.
Refermer et laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur. Déguster au petit matin!

Note

Cette recette qui combine à la fois le léger croquant du chia et le moelleux de l'avoine, avec une belle portion de fruits est parfaite pour les matins pressés ! On peut évidemment la garnir de noix et/ou de fruits séchées.