Préparation :
10 minutes
Cuisson :
10 minutes
4 portions
Pour la marinade
Dans un contenant fermé hermétiquement, mettre le tofu et tous les ingrédients de la marinade.
Bien mélanger et laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures.
Dans un poêlon, chauffer l’huile et dorer le tofu de chaque côté.
Ajouter la marinade et laisser réduire à feu doux pendant 15 minutes.
Napper les morceaux de tofu de marinade réduite.
Servir avec des légumes au choix et une pomme de terre au four
Où trouver
On trouve la fumée liquide dans la section des condiments au supermarché.