Boules de collation sans cuisson
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Temps
Préparation :
10 minutesCuisson :
Pas de cuisson -
Facile
-
Rendement
36 boules
Collations — Économique — Facile et simple — Fruits — Rapide — Recette de semaine — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 ml (1 tasse) d'amandes naturelles entières
- 250 ml (1 tasse) de dattes dénoyautées hachées grossièrement
- 60 ml (¼ tasse) de beurre d'amandes
- 2,5 ml (½ c. à thé) de cannelle moulue
- 2,5 ml (½ c. à thé) de piment de la Jamaïque (allspice)
- 2,5 ml (½ c. à thé) de gingembre moulu
Préparation
Étapes principales
- Au robot culinaire, hacher finement les amandes. Transvider dans un grand bol.
- Réduire les dattes en purée au robot et verser la préparation dans le bol contenant les amandes.
- Ajouter le beurre d'amandes et les épices. Bien mélanger pour que la préparation soit homogène.
- Diviser le mélange en 36 boules de la grosseur d'une grosse cerise.
- Placer les boules dans un contenant hermétique.
Note
Se conserve 10 jours au réfrigérateur ou 2 mois au congélateur.
Valeur nutritionnelle
Recette principale
- Calories105
- Protéines4 g
- Lipides10 g
- Glucides16 g
- Fibres3 g
- Sodium1 mg
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