Mini-pizzas dans des moules à muffins

Pour la recette principale

• 1 rouleau de pâte à croissant du commerce

• 180 g (¾ tasse) de sauce à pizza ou de pesto

• Garnitures, coupées en petits morceaux, au choix (pepperoni, oignons rouges, tomates cerises, tomates séchées, prosciutto, poulet rôti, etc.)

• 45 g (½ tasse) de fromage mozzarella, râpé

Étapes principales

1. Préchauffer le four à 375 °F et placer la grille au centre. Huiler 8 moules à muffins. Dérouler la pâte à croissant et presser un triangle de pâte dans chaque cavité.

2. Garnir chaque triangle de pâte de 1 c. à thé de sauce à pizza, puis ajouter les garnitures. Recouvrir de 1 c. à thé de sauce, puis de mozzarella.

3. Enfourner pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.