4 portions
Pour la boulette
Pour les jalapeños marinés
Pour la garniture
Pour les jalapeños marinés
Avec un petit couteau, faire une entaille au centre de chaque piment jalapeño.
Dans une casserole, combiner tous les autres ingrédients et porter à ébullition 2 minutes.
Verser le mélange sur les jalapeños et couvrir. Réfrigérer ce mélange pour 48 heures et égoutter avant de servir.
Trancher les piments en fines rondelles.
Pour la boulette
Mélanger ensemble tous les ingrédients de la boulette. Former 4 boulettes.
Cuire les boulettes 5 à 6 minutes de chaque côté et couvrir du fromage jusqu'à ce qu'il fonde.
Griller les pains. Garnir le pain de la boulette, de jalapeños marinés et de vos condiments favoris.
Saviez-vous ?
Pour diminuer la sensation de piquant, il est important de ne pas boire d'eau, mais de plutôt manger un bout de pain trempé dans l'huile. Et de patienter…
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