Chou-fleur pop-corn

Name: Chou-fleur pop-corn
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 chou-fleur d'environ 750 g (1 1/2 lb); 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive; 2 gousses d'ail en purée (ou hachées très finement); Sel

Temps
Préparation :
5 minutes

Cuisson :
15 minutes
Facile
Rendement
4 portions

Accompagnements — Automne — Collations — Économique — Facile et simple — Légumes — Rapide — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

1 chou-fleur d'environ 750 g (1 1/2 lb)
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
2 gousses d'ail en purée (ou hachées très finement)
Sel

Préparation

Étapes principales

Couper le chou-fleur en fleurons de la grosseur d'une bille (ou d'un grain de maïs soufflé).

Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur, l'huile et l'ail.

Déposer sur une plaque de cuisson.

Cuire 10 minutes sous le gril (broil). La grille doit être à la 2e position à partir du haut.

Remuer les fleurons de chou-fleur et cuire 5 minutes de plus.

Retirer du four, saupoudrer de sel et servir immédiatement.

Note

Se mange avec les doigts (pourquoi pas!)

Note

Pour préparer cette recette, n'hésitez pas à demander l'aide des enfants. Ils peuvent détacher les fleurons avec leurs doigts, sans avoir à utiliser de couteau.