Ailes de poulet au canard fumé
-
Temps
Préparation :
30 minutesCuisson :
2 h 45 -
Rendement
24 portions
Entrées — Poulet — Soupers — Volailles
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 24 ailes de poulet
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 24 tranches de magret de canard fumé
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
Étapes principales
- Déposer l'ail et l'huile d'olive dans un cul de poule et bien mélanger.
- Ajouter les ailes, saler et poivrer et bien mélanger.
- Répartir les ailes dans un plat à four, couvrir d'un papier aluminium et cuire à 250°F pendant 2 h 30. Refroidir.
- Enrouler les ailes dans les tranches de magret fumé et les déposer sur une plaque à four recouverte d'un papier parchemin.
- Cuire à 350°F pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le magret fumé commence à se colorer. Servir bien chaud.
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