Ailes de poulet au canard fumé

Name: Ailes de poulet au canard fumé
Yield: 24 portions
Ingredients: 24 ailes de poulet; 2 gousses d'ail, hachées finement; 24 tranches de magret de canard fumé; 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive; Sel et poivre

Temps
Préparation :
30 minutes

Cuisson :
2 h 45
Rendement
24 portions

Entrées — Poulet — Souper — Volailles

Ingrédients

Ingrédients principaux

24 ailes de poulet
2 gousses d'ail, hachées finement
24 tranches de magret de canard fumé
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
Sel et poivre

Préparation

Étapes principales

Déposer l'ail et l'huile d'olive dans un cul de poule et bien mélanger.

Ajouter les ailes, saler et poivrer et bien mélanger.

Répartir les ailes dans un plat à four, couvrir d'un papier aluminium et cuire à 250°F pendant 2 h 30. Refroidir.

Enrouler les ailes dans les tranches de magret fumé et les déposer sur une plaque à four recouverte d'un papier parchemin.

Cuire à 350°F pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le magret fumé commence à se colorer. Servir bien chaud.

Ailes de poulet au canard fumé

Entrées — Poulet — Souper — Volailles

Ingrédients

Préparation

Vous aimeriez aussi

Croquettes de poulet au foie gras

Yakitori, soba, shiitake et miso

Salade d'abattis

Que pensez-vous de cette recette?