Croûte bleu et poire

Name: Croûte bleu et poire
Ingredients: 1 belle tranche de pain de blé intégral et de seigle; Fromage bleu L'Étoile bleue; 1 demi-poire en tranches (ex : Bartlett); Avelines, revenues à la poêle, ou amandes brutes, ou noix de Grenoble, ou noix de pin; Poivre du moulin*

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Facile

Collations — Entrées — Facile et simple — Fruits — Lunch — Pâques et Fête des mères — Rapide — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

1 belle tranche de pain de blé intégral et de seigle
Fromage bleu L'Étoile bleue
1 demi-poire en tranches (ex : Bartlett)
Avelines, revenues à la poêle, ou amandes brutes, ou noix de Grenoble, ou noix de pin
Poivre du moulin*

Préparation

Étapes principales

Sur la tranche de pain, déposer le fromage et y déposer les autres ingrédients.

Enfourner 7 à 8 minutes à 350° F (180° C) sur la grille du milieu.

Servi avec roquette, ou légumes grillés (poireaux, zucchinis, etc.).

Note

*Le poivre est un allié du fromage.

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Lexique

Croûte bleu et poire

Collations — Entrées — Facile et simple — Fruits — Lunch — Pâques et Fête des mères — Rapide — Végétarien

Ingrédients

Préparation

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