Maïs grillé au beurre de romarin
Curieux Bégin

Maïs grillé au beurre de romarin


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 12 maïs du jour
  • 1/2lb (250 g) de beurre
  • 4 branches de romarin, effeuillées
  • 1 jus de citron
  • Sel et poivre

Préparation

Étapes principales

Éplucher les maïs en gardant les queues.

Dans un petit poêlon, faire fondre le beurre.

Ajouter le romarin haché finement ainsi que le jus du citron, et laisser infuser 30 minutes.

Déposer les maïs sur le gril à température moyenne.

Badigeonner du mélange beurre/romarin/citron à l'aide d'un pinceau.

Tourner après cinq minutes, et badigeonner à nouveau

Répéter l'opération jusqu'à ce que les maïs soient cuits, soit de 20 à 30 minutes,

Au moment de servir, badigeonner une dernière fois de mélange beurre/romarin/citron.


Note

Note

En cas de doute sur la température du gril, choisir une température plus basse. Le temps de cuisson en sera allongé, mais cela évitera de brûler vos maïs.

Vous aimeriez aussi

Papillote de courge et tomates

Papillote de courge et tomates

  • (0)

Curieux Bégin

Cath Kitchen vitaminé

Cath Kitchen vitaminé

  • (1)

Curieux Bégin

Piperade

Piperade

  • (0)

Curieux Bégin

Aorem

Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.

Lexique

Que pensez-vous de cette recette?

© 2018 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.