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Passion tapioca
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Passion tapioca

  • (3)
  • TempsTemps

    Préparation et cuisson :
    20 minutes

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    4 portions


Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) lait
  • 45 ml (3 c. à soupe) miel
  • 60 ml (1/4 tasse) tapioca
  • 3 fruits de la passion, coupés en 2 (l'intérieur seulement)

Préparation

  1. Dans une casserole, mettre le lait et le miel, puis porter à ébullition avant d'ajouter le tapioca en pluie.
  2. Remuer doucement pendant 15 minutes à feu doux. Ajouter les fruits de la passion 5 minutes avant la fin de la cuisson.
  3. Verser dans des petits contenants à emporter, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
  4. Déguster froid.

Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

Remplacez le fruit de la passion par votre fruit exotique favori.

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