Poulet citron et olives
-
Temps
Cuisson :
20 minutesPréparation :
7 minutes -
Facile
-
Rendement
4 portions
Économique — Européenne — Facile et simple — Fruits — Plats principaux — Poulet — Rapide — Recette de semaine — Sans lactose — Soupers — Volailles
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
- 8 hauts de cuisse de poulet avec la peau
- 250 ml (1 tasse) olives vertes dénoyautées entières
- 1 oignon, ciselé
- 2 gousses d'ail, hachées
- Zeste et jus de 2 citrons
- Sel et poivre
- 250 ml (1 tasse) bouillon de poulet
- 60 ml (1/4 tasse) persil frais, haché
Préparation
- Dans un grand plat allant au four, verser l'huile d'olive et disposer les hauts de cuisse de poulet.
- Garnir des olives, de l'oignon, de l'ail et du zeste de citron. Assaisonner.
- Arroser du jus de citron et du bouillon de poulet.
- Cuire 20 minutes au four à 220°C (425°F).
- Garnir de persil et servir.
Suggestion gourmande
Pour être fidèle aux traditions maghrébines, remplacez le citron par du citron confit de qualité et ajoutez une pincée de safran au bouillon.

Metro vous offre une façon révolutionnaire et novatrice de faire vos courses! Encore jamais vu en épicerie au Canada, votre épicier Metro vous offre un tout nouveau guide de repérage d’attributs basé sur votre style de vie, vos préférences et vos restrictions alimentaires pour Mieux Choisir Mieux Vivre.
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique