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Accompagnements

Patates râpées rissolées (hash brown)

25 min

Rougail saucisses de Curieux Bégin

75 min

Accompagnement de pommes de terre et de poivrons rôtis

Bouchées feuilletées au poireau, épinard et feta

Couronne festive au saumon fumé

15 min

Pikliz

40 min

Beurre salé maison

20 min

Carottes glacées et purée de haricots blancs

40 min

Trempette chaude au maïs à la mexicaine

25 min

Salade mexicaine au maïs et aux haricots

15 min

Banique tradition à la maison et au four (Pain traditionnel autochtone)

75 min

Melon d’eau sur le barbecue

20 min

Pommes de terre “accordéon” assaisonnées

60 min

Les frites parfaites de Jean-Paul Grappe

23 min

Oignons et choux de Bruxelles dans une sauce au yogourt

Tartiflette d’hiver

80 min

Craquelins maison

35 min

Gâteau de maïs et champignons poêlés

20 min

Croquettes de patate, mayonnaise et ciboulette

20 min

Aïoli à l’ail rôti

55 min

Accompagnement de gourganes épicées

Taralli (biscuits salés italiens)

60 min

Champignons sur feu de bois, sauce chien

50 min

Petits pains de maïs et cheddar fort

27 min

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