Saucisses à la courge et aux oignons

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• Temps

  Préparation :
  15 minutes

  Cuisson :
  45 minutes

• Rendement

  4 portions

Courge — Économique — Facile et simple — Légumes — Recette de semaine — Sans lactose — Soupers

Ingrédients

• 1 courge musquée, pelée et coupée en rondelles
• 2 gros oignons, en tranches épaisses
• 6 saucisses
• 4 branches de thym
• 3 c. à soupe d’huile végétale
• 3 c. à soupe de ciboulette fraîche, hachée finement
• Sel et poivre

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Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Couvrir une plaque de papier sulfurisé.
2. Disposer la courge musquée, les oignons et les saucisses sur la plaque.
3. Saler et poivrer au goût.
4. Ajouter les branches de thym et arroser d’huile végétale.
5. Cuire au four 45 minutes en retournant les saucisses deux fois en cours de cuisson.
6. Saupoudrer de ciboulette et servir.

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Note

Ce plat coloré et convivial plaît particulièrement aux enfants.

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Info santé

Pour un repas sans gluten, s'assurer de sélectionner des saucisses certifiées sans gluten.

La rédaction

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