Télé-Québec

Saucisses à la courge et aux oignons

  • (1)
  • TempsTemps

    Préparation :
    15 minutes

    Cuisson :
    45 minutes

  • RendementRendement

    4 portions


Ingrédients

  • 1 courge musquée, pelée et coupée en rondelles
  • 2 gros oignons, en tranches épaisses
  • 6 saucisses
  • 4 branches de thym
  • 3 c. à soupe d’huile végétale
  • 3 c. à soupe de ciboulette fraîche, hachée finement
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Couvrir une plaque de papier sulfurisé.
  2. Disposer la courge musquée, les oignons et les saucisses sur la plaque.
  3. Saler et poivrer au goût.
  4. Ajouter les branches de thym et arroser d’huile végétale.
  5. Cuire au four 45 minutes en retournant les saucisses deux fois en cours de cuisson.
  6. Saupoudrer de ciboulette et servir.

Note

Note

Ce plat coloré et convivial plaît particulièrement aux enfants.


Info santé

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Pour un repas sans gluten, s'assurer de sélectionner des saucisses certifiées sans gluten.

La Rédaction
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