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Réconfort

Soupe au poulet et au galanga (Tom Kha Kai)

Pâté au poulet, croûte de pain de maïs

Soupe aux pois végétalienne

Banique à l’érable

Pain aux courgettes et à l'orange

Soupe aux lentilles (Dahl)

Loukoumades au sirop d'érable (beignes frits)

Pain de viande d'Alep

Quartiers de chou caramélisés

Beurre de courge, pommes et érable

100 min

Risotto d'avoine nue à la courge

Contre-filets de bœuf, inspiration Stroganoff

Recette de tarte à l'érable de Rosanna (tarte aux « pets de sœur »)

Craquelins au fromage

Chili végétarien aux trois sœurs

Risotto à la courge kabocha et son ragoût de morilles

Spaghettis, brocoli et basilic

Gnocchis crémeux aux champignons à la plaque

Surlonge de bœuf Wagiu et garnitures de saison

Pain brioché (Monkey Bread) aux carottes

Muffins briochés (Monkey Bread)

35 min

Tian de légumes à l’estragon

Rapinis, sauce aux pommes de terre crémeuses

Trempette chocolatée aux dattes et aux noisettes

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