Courge rôtie au fenouil

Name: Courge rôtie au fenouil
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 courges délicata (env. 600 g ch.); 2 c. à soupe (30 ml) de feuilles de thym, frais ou séché; 1 c. à soupe (15 ml) de graines de fenouil, concassées; Huile d’olive; Sel et poivre

Temps
Préparation :
10 minutes

Cuisson :
30 minutes
Facile
Rendement
6 portions

Accompagnements — Courge — Économique — Facile et simple — Légumes — Rapide — Santé et protéiné — Végétarien

Ingrédients

Les ingrédients

2 courges délicata (env. 600 g ch.)
2 c. à soupe (30 ml) de feuilles de thym, frais ou séché
1 c. à soupe (15 ml) de graines de fenouil, concassées
Huile d’olive
Sel et poivre

Préparation

Les étapes

Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Couper les courges en 2, les évider et les couper en tranches de 1 cm.
Déposer les tranches de courge dans un cul de poule, ajouter le thym et le fenouil, saler et poivrer et verser suffisamment d’huile d’olive pour enduire le tout.
Transférer les tranches de courge sur 1 grande plaque à four doublée de papier parchemin.
Enfourner pendant 15 minutes, les retourner et poursuivre la cuisson encore 15 minutes ou jusqu’à ce que les tranches soient tendres et légèrement grillées.

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