Funky haricots
Les Éditions Cardinal inc. Crédit photo : Antoine Sicotte

Funky haricots


Ingrédients

  • 1 l (4 tasses) haricots verts
  • 30 ml (2 c. à soupe) beurre
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 60 ml (1/4 tasse) olives noires, dénoyautées, rincées et coupées en rondelles
  • 60 ml (1/4 tasse) féta, émiettée
  • 60 ml (1/4 tasse) persil frais, haché
  • Sel et poivre

Préparation

Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.

Couper 1/2 cm aux extrémités des haricots afin de les parer.

Mettre les haricots dans l'eau bouillante et cuire pendant 1 minute. Égoutter.

Remettre la casserole sur le feu. Faire fondre le beurre, puis ajouter l'ail et les olives. Remuer.

Ajouter les haricots, la féta et le persil. Saler et poivrer, puis remuer et servir.

Vous aimeriez aussi

Couscous antipasto

Couscous antipasto

  • (0)
Duo guacamole et salsa

Duo guacamole et salsa

  • (0)
Salade grecque du village

Salade grecque du village

  • (0)

Aorem

Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.

Lexique

Que pensez-vous de cette recette?

© 2018 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.