Télé-Québec
Couscous de chou-fleur
di Stasio

Couscous de chou-fleur

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 1 petit chou-fleur en bouquets
  • 1 oignon haché grossièrement
  • 125 ml (1/2 tasse) de graines de tournesol
  • 10 ml (2 c. à thé) de sel
  • 60 ml (1/4 tasse) d'huile de tournesol

Préparation

Étapes principales

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.

Passer au robot en pulsant à quelques reprises afin d'obtenir la texture d'un couscous.

Sauter dans une poêle antiadhésive à feu moyen environ 5 minutes ou plus au goût.

Servir en accompagnement.

Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

Utiliser comme base avec des légumes, une protéine et un parfum, comme dans les bols repas de Blake Mackay. REF::RECETTE ID 1542

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Lexique

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