Télé-Québec
Riz basmati
di Stasio

Riz basmati

  • (9)
  • TempsTemps

    Préparation :
    5 minutes

    Cuisson :
    25 minutes

Accompagnements — Produits laitiers — Riz — Santé et protéiné — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • Un peu de beurre ou d'huile végétale
  • 1 tasse (250 ml) de riz basmati
  • 1 ½ tasse (375 ml) d'eau ou bouillon de légumes ou de volaille
  • ¾ c. à thé (4 ml) de sel

Préparation

Étapes principales

  1. Dans une passoire, rincer le riz sous l'eau jusqu'à ce que l'eau soit claire.
  2. Bien égoutter en secouant la passoire.
  3. Dans une casserole, chauffer le beurre et faire revenir le riz pendant 2 minutes.
  4. Ajouter l'eau, le sel et porter à ébullition.
  5. Couvrir et cuire à feu très doux de 15 à 20 minutes.
  6. Laisser reposer hors du feu, sans découvrir, avant de servir.

Vous aimeriez aussi

Riz aux épices

Riz aux épices

  • (0)

di Stasio
Purée de pois verts

Purée de pois verts

  • (2)

di Stasio
Craquelins style « Raincoast »

Craquelins style « Raincoast »

  • (6)

di Stasio

Que pensez-vous de cette recette?