Polenta cuite au four

Polenta cuite au four

(0)

Accompagnements — Facile et simple — Produits laitiers — Réconfort — Végétarien

Ingrédients

Ingrédients principaux

3 tasses ( 750 ml ) d'eau ou de bouillon
3/4 tasse ( 180 ml ) de semoule de maïs
1 c. à soupe ( 15 ml ) de beurre
1 c. à thé ( 5 ml ) de sel
Poivre du moulin, au goût
1/4 tasse ( 60 ml ) de parmesan râpé ou de fontina en cubes
1/4 tasse ( 60 ml ) de lait ou de mascarpone

Préparation

Étapes principales

Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).

Dans une casserole ou un plat à cuisson avec couvercle, mélanger l'eau ou le bouillon, le beurre, la semoule et les assaisonnements.

Cuire à couvert 30 minutes, en remuant une fois à mi-cuisson.

Retirer du four, ajouter le fromage et le lait ou le mascarpone. Mélanger et vérifier l'assaisonnement.

Pour utiliser un reste de polenta froide, la trancher et la faire revenir dans une poêle antiadhésive huilée.

Vous aimeriez aussi

Pain au beurre de fleur d'ail

Pain au beurre de fleur d'ail

(0)

di Stasio

Pommes de terre sucrées au four et leurs garnitures

Pommes de terre sucrées au four et leurs garnitures

(0)

di Stasio

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

(0)

di Stasio

Aorem

Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.

© 2018 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.