Préparation :
10 minutes
180 ml - 3/4 tasse
À l'aide d'un mortier, broyer grossièrement les graines de coriandre, les poivres, l'ail en flocons et le piment fort.
Transférer dans un bol et ajouter le reste des ingrédients.
Bien mélanger et transférer dans un petit contenant hermétique.
Suggestion gourmande
Ce mélange d'épices est spécialement apprécié pour assaisonner la viande rouge et le porc. Essayez-le aussi avec la volaille ou le saumon pour changer!
Aorem
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