Tranches de courge musquée, rôties au gingembre
Accompagnements — Automne — Courge — Économique — Facile et simple — Recette de semaine — Santé et protéiné — Végétarien
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 courge musquée, pelée et évidée
- 2 c. à soupe (30 ml) de gingembre râpé
- 1 c. à soupe (15 ml) de sirop d'érable
- 1/4 t. (60 ml) d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
Étapes principales
- Préchauffer le four à 425º F.
- Couper la courge en tranches de 5 cm et les déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin, en les laissant se chevaucher de moitié.
- Dans un petit bol, mélanger le gingembre râpé, le sirop d'érable et l'huile d'olive.
- Badigeonner chaque tranche du mélange huile/gingembre, saler et poivrer.
- Enfourner le tout pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau pénètre la chair aisément.
- Retirer du four et servir aussitôt.
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