Épinards crémeux
Curieux Bégin

Épinards crémeux


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 2 tasses (500 ml) d'épinards congelés, décongelés à moitié et hachés finement.
  • ½ c. à thé (2,5 ml) de fécule de maïs
  • ¼ t. (50 g) de beurre

Préparation

Étapes principales

Retirer l'excédent d'eau des épinards en les écrasant contre les parois d'une passoire ou d'un tamis fin.

Incorporer la fécule.

Réchauffer au four micro-ondes pendant 2 minutes, ajouter le beurre, bien brasser à la fourchette et remettre au four encore 4 minutes, en brassant à nouveau après 2 minutes.

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