Choux de Bruxelles rôtis
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Facile
Accompagnements — Économique — Facile et simple — Légumes — Rapide
Ingrédients
Ingrédients principaux
- Choux de Bruxelles coupés en deux
- Huile d'olive
- Quelques tranches de bacon ou de pancetta coupées en morceaux (facultatif)
- Noix de Grenoble, pacanes ou noix de pins (facultatif)
- Sel et poivre du moulin
Préparation
Étapes principales
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Déposer les choux sur une plaque, les huiler et les assaisonner avant de bien mélanger pour les enrober.
- Disposer les choux le côté coupé sur la plaque.
- Cuire 15 minutes sans mélanger.
- Si désiré, ajouter le bacon ou la pancetta en morceaux, retourner les choux et poursuivre la cuisson de 5 à 10 minutes.
- Si désiré, ajouter des noix pour les 5 dernières minutes de cuisson.
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