Brownie dulce de leche
Ingrédients
- 210g (7/8 tasses) de beurre
- 210g (7/8 tasses) de chocolat noir (nous avons utilisé le chocolat de cacao Barry)
- 180g (1 tasse) de cassonade foncée
- 180g (1 tasse) de cassonade blonde
- 3 œufs
- 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
- 172,5 g (1 ½ tasse) de farine
- 37g (1/3 tasse) de poudre de cacao
- 2,5g (½ c. à thé) de sel
- 1 conserve de dulce de leche à l’érable PDC
Préparation
- Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble.
- Laisser reposer le beurre et le chocolat 5 minutes, puis y mélanger les œufs.
- Mélanger tous les ingrédients secs. Incorporer les ingrédients secs à l’appareil de chocolat. Fouetter le tout.
- Étendre la moitié de l’appareil dans un moule adéquat. Recouvrir avec le dulce de leche à l’érable. Compléter le brownie avec le reste de l’appareil au chocolat.
- Cuire 35 minutes à 175 °C (350 °F).
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