Name: Brownie dulce de leche
Ingredients: 210g (7/8 tasses) de beurre; 210g (7/8 tasses) de chocolat noir (nous avons utilisé le chocolat de cacao Barry); 180g (1 tasse) de cassonade foncée; 180g (1 tasse) de cassonade blonde; 3 œufs; 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude; 172,5 g (1 ½ tasse) de farine; 37g (1/3 tasse) de poudre de cacao; 2,5g (½ c. à thé) de sel; 1 conserve de dulce de leche à l’érable PDC

Brownie dulce de leche

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Ingrédients

210g (7/8 tasses) de beurre
210g (7/8 tasses) de chocolat noir (nous avons utilisé le chocolat de cacao Barry)
180g (1 tasse) de cassonade foncée
180g (1 tasse) de cassonade blonde
3 œufs
5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
172,5 g (1 ½ tasse) de farine
37g (1/3 tasse) de poudre de cacao
2,5g (½ c. à thé) de sel
1 conserve de dulce de leche à l’érable PDC

Préparation

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble.
Laisser reposer le beurre et le chocolat 5 minutes, puis y mélanger les œufs.
Mélanger tous les ingrédients secs. Incorporer les ingrédients secs à l’appareil de chocolat. Fouetter le tout.
Étendre la moitié de l’appareil dans un moule adéquat. Recouvrir avec le dulce de leche à l’érable. Compléter le brownie avec le reste de l’appareil au chocolat.
Cuire 35 minutes à 175 °C (350 °F).