Melon sucré
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Rendement
1 portion
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 demi-melon orange
- 1 boule de sorbet
- 45 ml de porto
- Basilic frais au goût
- Sirop d'érable
Préparation
Étapes principales
- Vider le demi-melon des pépins qu'on trouve au centre.
- À l'aide d'un couteau d'office, détacher la chair du demi-melon en passant la lame autour de la pelure.
- Déposer la boule de sorbet dans le melon.
- Verser le porto, puis un peu de sirop d'érable.
- Garnir de basilic frais.
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Lexique
