Télé-Québec
Choux à la Carl
Un chef à la cabane

Choux à la Carl

  • (0)
  • TempsTemps

    Préparation :
    15 minutes

    Cuisson :
    4 heures


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 2 gros choux
  • 8 tranches de bacon
  • 8 c. à soupe d'huile d'olive
  • Quelques graines de carvi écrasées (au goût)
  • Sel et poivre (au goût)

Préparation

Étapes principales

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Couper les choux au ¾ pour former 4 morceaux. Il est important de ne pas les couper entièrement, les morceaux doivent se tenir ensemble par la base.
  3. Ajouter 4 tranches de bacon par chou dans les incisions et enduire les choux d'huile d'olive.
  4. Saler et poivrer au goût.
  5. Envelopper les choux dans du papier d'aluminium et enfourner pendant environ 4 heures.

Vous aimeriez aussi

Que pensez-vous de cette recette?

© 2020 Télé-Québec. Tous droits réservés. Réalisation - Direction des médias numériques.