Whisky soda
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Rendement
1 portion
Ingrédients
Pour le soda à l'érable* (pour 1,25 litre)
- 1 litre (4 tasses) d'eau
- 250 ml (1 tasse) de sirop d'érable
- 1,25 ml ( ¼ c. à thé) d'acide citrique
Whisky soda
- Jello à l'érable coupé en petits morceaux (REF:: Recette)
- 60 ml (2 oz) de whisky
- Un quartier de citron
- Soda à l'érable
Accessoires
- 1 siphon à pression
- 2 cartouches de gaz à soda
Préparation
Soda à l'érable (pour 1,25 litre)
- Verser l'eau, le sirop d'érable et l'acide citrique dans le siphon.
- Refermer le siphon et mettre sous pression en y insérant 2 cartouches de gaz.
- Réserver le siphon 2 heures au réfrigérateur.
Whisky soda
- Dans un verre à whisky, mettre un peu de glace, ajouter les morceaux de Jello, le whisky et remplir avec le soda à l'érable (ou le mélange de soda du commerce et de sirop d'érable).
- Ajouter le jus d'un quartier de citron et le laisser tomber dans le verre. Servir immédiatement.
Option de substitution
*Il est aussi possible d'utiliser du soda du commerce et d'y mélanger le sirop d'érable.
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