- Préparation5 min
La trempette qui fait l'unanimité!
Une sauce ranch maison allégée... Doublez les quantités et prévoyez des tonnes de crudités, on va en redemander!
Sauce ranch maison (santé)
Ingrédients
10 portionsIngrédients principaux
125 ml (½ tasse) de mayonnaise (régulière ou allégée)
- 125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature
- 125 ml (½ tasse) de lait
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette séchée
2,5 ml (½ c. à thé) de persil ou d'origan séché
2,5 ml (½ c. à thé) d'aneth séché
1 ml (¼ c. à thé) d'ail granulé (ou de poudre d'ail)
1 ml (¼ c. à thé) d'oignon en flocons (ou de poudre d'oignon)
Sel et poivre
Préparation
Étapes principales
Dans un bol moyen, au fouet ou à la fourchette, mélanger la mayonnaise, le yogourt et le lait jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Saler et poivrer au goût.
Particularités
- Sans œuf
Valeurs nutritionnelles
- Calories48
- Protéines2 g
- Lipides4 g
- Glucides2 g
- Fibres0 g
- Sodium138 mg
Dégustez cette sauce avec les croquettes de quinoa cajun, en trempette avec des crudités ou dans une salade, en guise de vinaigrette.
Note
Se conserve 3 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.