- Préparation15 min
- Cuisson35 min
Un classique en mode rapido presto pour profiter de la saison des pommes!
Avec cette recette rapide et facile, vous pourrez savourer une délicieuse tarte aux pommes en un rien de temps et sans tracas!
Tarte aux pommes simple et rapide
Ingrédients
Ingrédients principaux
410 ml (1 ⅔ tasse) de farine tout usage (250 g/8 oz)
125 ml (½ tasse) de sucre
250 ml (1 tasse) de beurre, fondu
5 pommes Empire, jaunes ou Délicieuse, pelées et tranchées
60 ml (¼ tasse) de noix de Grenoble
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable
5 ml (1 c. à thé) de sucre
Préparation
Étapes principales
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une assiette à tarte de 25 cm (10 po) d'un papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le beurre. Avec les mains, pétrir la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte uniforme et homogène.
Déposer uniformément l'abaisse dans l'assiette préparée. Disposer les pommes sur la pâte, garnir des noix et arroser de sirop d'érable. Saupoudrer de sucre.
Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Servir avec de la crème glacée à la vanille ou de la crème fraîche.
Particularités
- Sans œuf
Pour varier, saisissez les pommes avant de les déposer dans l'abaisse. Dans une poêle, à feu moyen-vif, faites sauter les pommes dans du beurre avec un peu de sucre, du zeste et du jus de citron quelques minutes pour bien les enrober. Laissez-les tiédir avant de les déposer dans le fond de tarte froid. Faites cuire au four de 30 à 35 minutes.