Des poires qui commencent à faner dans votre panier de fruits? Préparez ce délice glacé sans crème en moins de 15 minutes. Parfait pour combler vos envies sucrées rapidement et sainement, et sauver des fruits du compost!
3 poires pelées, cœur enlevé, coupées grossièrement et congelées
30 ml (2 c. à soupe) de beurre d'amande naturel
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
Ajouter le sirop d'érable, si désiré, et mélanger. Racler les parois du récipient au besoin. Ne pas trop mélanger pour éviter que la préparation fonde.
Déguster immédiatement ou transférer dans un contenant hermétique et remettre au congélateur.
Utilisez n'importe quelle variété de poires (Anjou, Bosc, Bartlett), et même des poires en conserve. Lorsque vos poires sont bien mûres et un peu abîmées, coupez-les et congelez-les. Assurez-vous de les congeler à plat pour éviter qu'elles collent ensemble.
Sans agents de conservation, sans additifs, sans saveurs artificielles, sans matières grasses hydrogénées et riche en fibres, bravo à ce dessert minute anti-gaspillage!
Se conserve au congélateur jusqu'à 1 mois.
