Crème glacée orange et vanille

Ingrédients principaux

• 1 3/4 tasse de lait de coco
• 2 oranges moyennes
• 4 c. à soupe de sucre en poudre
• 1 c. à thé d'extrait de vanille

Étapes principales

1. Peler et couper les oranges. Poser à plat sur un plateau et congeler jusqu'à durcissement.
2. Au robot culinaire, ajouter le lait de coco et la moitié des morceaux d'orange surgelés.
3. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Ajouter les morceaux d'orange restants et continuer à mélanger.
4. Ajouter le sucre en poudre et l'extrait de vanille. Mélanger.
5. Verser dans un récipient et congeler environ 1 heure avant de servir. (La crème glacée doit rester molle et onctueuse.)