C'est l'heure de l'apéro!
Canalisez le James Bond qui sommeille en vous, sortez vos verres à martini et préparez le cocktail le plus élégant du répertoire des mixologues: le dirty martini.
Dirty martini aux olives
Ingrédients
4 portionsIngrédients principaux
6 onces de vodka
2 onces de martini sec
1,5 once de jus d'olives vertes
Quelques glaçons
2 verres à martini au frais
Quelques olives vertes, au goût
Préparation
Étapes principales
Dans un shaker à cocktail, remplir de glace jusqu'aux trois quarts et verser la vodka, le martini sec et le jus d'olives. Refermer le shaker et agiter pendant 5 à 10 secondes.
Transvider la boisson dans les verres froids en prenant soin de filtrer la glace.
Garnir d'olives vertes à votre goût.
Déguster votre dirty martini!
La fraîcheur du cocktail est très importante. Placez les verres à martini dans le congélateur quelques minutes avant de préparer le cocktail.
Pourquoi « dirty martini » ?
Dirty martini signifie « martini sale » en français. C'est à l'ajout du jus d'olives vertes qu'on lui doit ce nom. En effet, le jus donne au cocktail un aspect légèrement verdâtre et trouble.