Le gruau à emporter peut être préparé à l'avance et se conserve à température ambiante pendant plusieurs jours. Très pratique pour ceux qui ont un emploi du temps chargé et qui ont besoin d'un repas rapide, nourrissant et facile à préparer!
30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
15 ml (1 c. à soupe) de graines de lin, moulues
Une pincée de sel
Pommes séchées
Canneberges séchées
Abricots séchés, hachés finement
Noix de Grenoble, hachées
Amandes en bâtonnets
Une pincée de piment de Cayenne
Graines de chia
Dans un contenant hermétique, mélanger les flocons d'avoine, le lait en poudre, la cassonade, les graines de lin, la cannelle et le sel.
Ajouter les garnitures choisies.
Couvrir et conserver jusqu'à 1 mois à température ambiante.
Variez les épices, les noix et les fruits séchés. La muscade fraîchement râpée, les dattes séchées et dénoyautées, les noisettes concassées, les graines de citrouille et les cerises séchées représentent des options toutes plus succulentes les unes que les autres!
Se conserve plusieurs jours à température ambiante, dans un contenant hermétique.
Nous avons comparé notre gruau «boosté» aux différents gruaux instantanés offerts sur le marché, comme les coupes ou les sachets de gruau individuels. Résultat: notre version contient en moyenne trois fois plus de protéines, trois fois plus de fibres et jusqu'à deux fois moins de sel, tout en étant plus économique!
Tous ces termes veulent principalement dire la même chose: un gruau garni, prêt en quelques minutes. Un mélange de flocons d'avoine, de liquide (eau, lait, boisson végétale), de fruits, de graines, de noix et d'épices, au goût! Tous les ingrédients sont interchangeables, selon les goûts de chacun et les aliments à portée de main.
