Saucisses polonaises

Ingrédients
20 portionsIngrédients
1 kg de porc
13.2 g de sel
1.5 g de poivre noir
1⁄2 tasse d’eau
1g de marjolaine
2g de sucre
3g d’ail
1 boyau de porc
Préparation
Étapes principales
Broyer la viande de porc
Ajouter les épices et l'eau
À l'aide d'une machine à saucisses, insérer le mélange dans les boyaux.
Faire frémir dans la poêle de 5 à 6 minutes.
Griller sur le BBQ.