Saucisses polonaises

Ingrédients

• 1 kg de porc

• 13.2 g de sel

• 1.5 g de poivre noir

• 1⁄2 tasse d’eau

• 1g de marjolaine

• 2g de sucre

• 3g d’ail

• 1 boyau de porc

Étapes principales

1. Broyer la viande de porc

2. Ajouter les épices et l'eau

3. À l'aide d'une machine à saucisses, insérer le mélange dans les boyaux.

4. Faire frémir dans la poêle de 5 à 6 minutes.

5. Griller sur le BBQ.