Boisson pétillante aux aiguilles de pin

Ingrédients

• 125 ml (1/2 tasse) de miel cru non pasteurisé

• Une dizaine de grappes d’aiguilles de pin vertes, bien rincées

• Eau

Étapes principales

1. Dans une bouteille de soda italien à bouchon mécanique ou de bière de style Grolsh de 750 ml à 1 L, ajouter des aiguilles de pin vertes. 

2. Ajouter le miel, verser de l'eau pour couvrir, refermer la bouteille et agiter. 

3. Laisser fermenter à la température de la pièce sans remuer pendant 3 jours.

4. Une fois ouverte, conserver la bouteille au réfrigérateur.