Punch au rhum et à la muscade

Pour le punch

• 125 ml (½ tasse) d’eau

• 250 ml (1 tasse) de sucre roux naturel

• 125 ml (½ tasse) de jus de lime fraîchement pressé

• 125 ml (½ tasse) de jus d’agrumes au choix (voir note)

• 625 ml (2 ½ tasses) de bon rhum brun

• 15 ml (1 c. à soupe) d’Angostura

• Noix de muscade entière

• Glace

Étapes principales

1. Dans une petite casserole, chauffer l’eau et le sucre jusqu’à ce qu’il soit dissous. Laisser refroidir complètement ce sirop.

2. Dans un pichet, verser les jus, le sirop, le rhum, et l’Angostura.

3. Remplir des petits verres de glace concassée et y verser le punch.

4. Terminer avec une pointe de muscade fraîchement râpée et servir.