Quoi de mieux que de se désaltérer avec un délicieux sorbet à la mangue durant les chaudes journées d'été? Accompagnez ce dessert frais et élégant de fruits frais et d’herbes aromatiques. Préparation facile, succès assuré.
750 ml (3 tasses) de mangues surgelés, non décongelés
60 ml (¼ tasse) de menthe fraîche
60 ml (¼ tasse) de miel ou de sirop d'érable
10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais, râpé ou haché finement
Se conserve 2 mois au congélateur. À la sortie du congélateur, passer de 15 à 20 secondes au four à micro-ondes avant de servir.
