Pizza aux petits fruits

Ingrédients principaux

• 1 tasse (250 ml) de fromage ricotta
• 1 tasse (250 ml) de fromage Louis d’Or râpé
• Petits fruits de saison, au goût
• ¼ de tasse (60 ml) de miel
• 1 boule de pâte à pizza (maison ou du commerce)

Étapes principales

1. Préchauffer le four à 450°F (230°C).
2. Étendre la pâte sur une plaque à four.
3. Tartiner la pâte de ricotta et parsemer la moitié du fromage Louis d’Or.
4. Enfourner et cuire pendant 6 minutes.
5. Répartir les petits fruits, arroser de traits de miel et enfourner à nouveau jusqu’à ce que le fromage bouillonne.
6. Servir chaud ou tiède.