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Jus de pomme chaud aux épices chaï

  • (1)
  • TempsTemps

    Préparation :
    5 minutes

    Cuisson :
    20 minutes

  • FacileFacile
  • RendementRendement

    4 portions


Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 15 ml (1 c. à soupe) de cannelle 
  • 5 clous de girofle 
  • 10 gousses de cardamome verte
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de fenouil
  • 5 ml (1 c. à thé) de muscade 
  • 2 litres (8 tasses) jus de pommes brut (ou jus de canneberges)

Préparation

Étapes principales

  1. Broyer les épices au mortier ou au moulin. 
  2. Dans une casserole, verser le jus et les épices broyées. 
  3. Chauffer à feu moyen-doux et laisser mijoter une vingtaine de minutes. Filtrer et servir.  

Suggestion gourmande

Suggestion gourmande

Ajouter une lampée de rhum brun si désiré.

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