Name: Crème irlandaise maison, selon Christian Drapeau
Prep time: 10 min
Total time: 10
Ingredients: ¾ de tasse (180 ml) de whisky irlandais; 1 boîte de lait condensé sucré; 1 tasse (250 ml) de crème à café (10% M.G.); 1 c. à thé (5 ml) de sirop de chocolat de qualité; 3 gouttes d’essence de vanille; ½ c. à thé (2,5 ml) d'essence d'amande; 1 c. à thé (5 ml) de café instantané dilué dans 2 c. à thé d’eau chaude ou 1 c. à soupe (15 ml) d’espresso

Crème irlandaise maison, selon Christian Drapeau

&frac34; de tasse (180 ml) de whisky irlandais


¾ de tasse (180 ml) de whisky irlandais


1 bo&icirc;te de lait condens&eacute; sucr&eacute;


1 tasse (250 ml) de cr&egrave;me &agrave; caf&eacute; (10% M.G.)


1 tasse (250 ml) de crème à café (10% M.G.)


1 c. &agrave; th&eacute; (5 ml) de sirop de chocolat de qualit&eacute;


1 c. à thé (5 ml) de sirop de chocolat de qualité


&frac12; c. &agrave; th&eacute; (2,5 ml) d&#39;essence d&#39;amande


½ c. à thé (2,5 ml) d'essence d'amande


1 c. &agrave; th&eacute; (5 ml) de caf&eacute; instantan&eacute; dilu&eacute; dans 2 c. &agrave; th&eacute; d&rsquo;eau chaude ou 1 c. &agrave; soupe (15 ml) d&rsquo;espresso&nbsp;
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1 c. à thé (5 ml) de café instantané dilué dans 2 c. à thé d’eau chaude ou 1 c. à soupe (15 ml) d’espresso 
 



D&eacute;poser tous les ingr&eacute;dients dans un m&eacute;langeur et pulser jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;obtention d&rsquo;une texture onctueuse.



Déposer tous les ingrédients dans un mélangeur et pulser jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse.


Embouteiller dans une bouteille st&eacute;rilis&eacute;e et conserver au frais pendant 3 mois.


Embouteiller dans une bouteille stérilisée et conserver au frais pendant 3 mois.


Ingrédients

Ingrédients principaux

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Préparation

Étapes principales

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