Gratin dauphinois du campeur
-
Temps
Préparation :
10 minutesCuisson :
40 minutes -
Rendement
2 portions
Accompagnements — Économique — Facile et simple — Pomme de terre — Produits laitiers
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 boîte (354 ml) de lait évaporé
- 1 c. à soupe (15 ml) de fécule de maïs
- 2 c. à soupe (30 ml) d’eau froide
- 1 boîte (540 ml) de pommes de terre tranchées
- Parmesan, au goût
- Romarin, au goût
- Sel et poivre
Préparation
Étapes principales
- Préchauffer le four à 350°F.
- Verser le lait évaporé dans une petite casserole et porter à frémissement en brassant régulièrement.
- Délayer la fécule dans l’eau, puis la verser dans le lait frémissant, saler et poivrer et poursuivre la cuisson en brassant constamment, jusqu’à l’obtention d’une texture de béchamel.
- Répartir les tranches de pommes de terre dans un petit caquelon, verser la sauce, parsemer de parmesan râpé puis de romarin et enfourner le tout pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le mélange bouillonne et le fromage commence à se colorer.
Vous aimeriez aussi
Aorem
Aorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit. ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur congue nisl vitae neque lobortis, ac iaculis massa dictum. Ut ac nibh fringilla velit lobortis bibendum at gravida elit.
Lexique